Il Signor Kurtz Il Signor Kurtz

IL SIGNOR KURTZ
vini di Marco Durante

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Bardamù

Categoria: Rosso fermo leggero
Uva: Uvaggio di più varietà rosse
Giorni di contatto con le bucce: 4
Bottiglie prodotte: 3.200
Disponibile da: APRIL 2020

Annata 2019, assemblaggio delle uve rosse del mio vigneto, vinificato per metà senza contatto con le bucce e per la parte restante con una breve macerazione di 4 giorni. Dopo la fermentazione, affinamento separato in vetroresina e poi, il primo giorno d’inverno, il 21 dicembre, l’assemblaggio finale. Dedicato a Ferdinand Bardamou, protagonista del “Voyage au boits de la nuits”, del mio amato Louis Ferdinand Celine. Di tutti i miei vini, è quello intrinsecamente legato alle mie ansie d’autunno, il periodo tormentato delle fermentazioni: la paura personale di mostrare la parte gentile della mia anima.

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